Captain Jack

那天Jack看完柔藍的食記後，

就決定一定要來去吃一下上海菜。

所以就在世界的中心狂呼喊後，

終於有人帶Jack去藏在永和的上海餐廳了。

許久沒吃上海菜，上次吃已經是在鳳梨大學的時候，

靠近東榮國小的上海煨麵，因為特殊的味道，在嘉義吃到跟老闆很熟.....

偶爾去都會有特別小菜招待!!

但一晃眼已經是4、5年前的事情了。

終於再度在台灣吃到上海菜，淚奔阿....

感謝在永和的幾位朋友帶Jack去啊...

以前因為都用照片都是攝影師用單眼拍，所以放食記放得很自然。

現在用自己的手機拍，大家就刻苦點參考著看吧!

因為人不多所以點大概5道菜...

這好像是叫做XX蝦仁.....對不起我忘記了。

但蝦仁的嫩度很不錯。

然後旁邊會給你一個特殊的醬料，有點像是醋，但又不太像.....

但對於我們幾個來說，醬的口味不是很對味....

這是夫妻肺片。

看到菜名一定不知道這是什麼，因為是牛雜還有牛肚...

帶點微辣的口感，也有用部分花椒去提味，是道很好的開胃菜。

這是魚片煨麵，

湯頭相當濃郁，鹹味略重，但魚片十分的鮮，

麵的Q度，不同其他拉麵，口感相當不錯，但跟我以前吃的味道完全不同阿.....

各有千秋，雖然我比較懷念在鳳梨田大學吃的上海煨麵......

腐乳肉，

這道菜有搭配類似割包的包子。

屬於略帶油質的肉，

旁邊還有芥藍的陪襯，是到必點的料理阿。

但吃多了，可能會擔心體脂肪或是膽固醇過高阿。

不過推薦指數五顆星，是這裡的招牌菜。

真的是相當不錯的料理，

最後老闆還招待了一人一個奶烙.......

奶味十足，上面加入淺淺的香吉士濃縮原汁...

不會過度的膩，也是飯後甜點之首選阿。

 【永和】 馮記上海小館

地址:新北市永和區文化路90巷14號
電話：02-29294104